«Bovel» steht für unsere klassischen Weine: klar, gradlinig und sortentypisch. Weiss- und Rotweine mit Ausdruck und Herkunft.
Die Bovel-Linie: sortentypische Weine aus Fläsch
«Bovel» ist der Flurname unseres Weinguts und stammt aus dem Rätoromanischen: übersetzt bedeutet er Ochsenweide. Daher stammt auch der Ochse in unserem Logo. Lange trug jeder Wein unseres Hauses diesen Namen, Bovel ist der Stamm, aus dem unser Sortiment gewachsen ist. Erst später kam mit Intus eine eigene Linie für unsere Spitzenweine hinzu. Die Bovel-Weine verbindet bis heute ein gemeinsamer Anspruch: klar, gradlinig und sortentypisch.
Die Linie umfasst unser ganzes Spektrum: bei den Weissen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling-Silvaner und den Cuvée Blanc, bei den Roten den klassischen Pinot Noir, den Pinot Noir Sélection aus hochwertigen Trauben im Barrique ausgebaut und den Cuvée Noir. Vom süffigen Begleiter eines geselligen Abends bis zu Weinen mit Tiefgang deckt Bovel die ganze Bandbreite ab, was sie eint, ist der Anspruch an die Qualität.
Wer die Linie kennenlernen möchte, startet am besten mit einem unserer Probierpakete.
Häufige Fragen
Bovel ist unsere Stammlinie: sortentypische, charaktervolle Weine von unseren Lagen in und um Fläsch. Intus steht für absolute Premium: separat gekelterte Weine von Einzelparzellen, die sich über Jahre hervorgehoben haben. Im Rebberg ergänzen wir den Pflanzenschutz dieser Parzellen mit ätherischen Ölen.
Eine sichere Wahl ist der Pinot Noir «Sélection Bovel», der durch den Barriqueausbau auch anspruchsvolle Weintrinker überzeugt. Wer Weisswein verschenkt, liegt mit dem Chardonnay «Bovel» richtig. Für Unentschlossene gibt es unsere Probierpakete.
Das hängt vom Wein ab: Sauvignon Blanc, Cuvée Blanc und Riesling-Silvaner sind auf raschen Genuss ausgelegt, sie zeigen sich am schönsten, solange Frucht und Frische im Vordergrund stehen. Weine mit mehr Struktur wie die Sélection oder der Cuvée Noir gewinnen bei guter Lagerung über mehrere Jahre an Tiefe. Wer einen Wein zum Einkellern sucht, wird auch in der Intus-Linie fündig.
