Ein Abend mit Freunden
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Das Weingut

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Ein Abend mit Freunden
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Ein Abend mit Freunden1
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Das Weingut
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Ein guter Gedanke intus
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Naturnah gearbeitet
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Ein Abend mit Freunden

Gastro Shop
 

Fläsch trifft Salgesch. Zwei Winzer und ein Koch, alle drei sind für ihre berufliche Leidenschaft bekannt und prämiert, laden zu einem kulinarischen Freundestreffen ein. Ein gemütlicher Abend mit feinen Gerichten aus der Walliser und der Bündner Küche, begleitet von einer Weinauswahl der beiden Winzer.

15. Mai 2020, 18:30 Uhr

Menu & Getränke 
CHF 185.-/Person 

Restaurant Pinot
7306 Fläsch,     +41 81 595 55 57

 

Daniel Marugg und Philippe Constantin lernten sich in der Winzerlehre auf einem Lehrbetrieb am Zürichsee kennen und schätzen. Philippe kehrte nach der Ausbildung ins Wallis zurück und baute in Salgesch ein Weingut auf.  

Roland Schmid, während gut zehn Jahren Küchenchef im Alpenhof in Zermatt, entdeckte den damals jungen Winzer und liess sich von dessen Weinkreationen begeistern.

Bevor Roland dann Jahre später das Restaurant Pinot in Fläsch übernahm, arbeitete er eine Saison im Weingut von Daniel und Monika Marugg mit und bekam so Einblick in die Freuden der Winzerei. 

Bringen auch Sie Ihre Freunde mit.

 
FLÄSCHER RIESLING SILVANER (Bovel)

FLÄSCHER RIESLING SILVANER (Bovel)

Ein frischer, fruchtiger Weisswein, riecht nach Zitrus, mit typischer Muscatn...

Preis: 18.00 CHF
FLÄSCHER SAUVIGNON BLANC (Bovel)

FLÄSCHER SAUVIGNON BLANC (Bovel)

In der Nase nach Zitrusfrüchten und Holderblüten riechend. 
Mit lebhaft...

Preis: ab 13.50 CHF
Voraussichtliche Lieferzeit: siehe Detailseite
FLÄSCHER PINOT GRIS (bovel)

FLÄSCHER PINOT GRIS (bovel)

Schöne Pfirsich- und Birnenaromen, mineralisch frisch im Gaumen. Trocken. ...

Preis: 24.00 CHF
FLÄSCHER CHARDONNAY (BOVEL)

FLÄSCHER CHARDONNAY (BOVEL)

Im Eichenfass vergoren und ausgebaut.
Dezente Holzaromen, fruchtig. Im Ga...

Preis: 29.50 CHF
CUVée BLANC (BOVEL)

CUVée BLANC (BOVEL)

Eine Kreation verschiedener Weissweine aus unseren Rebbergen in Fläsch und Ba...

Preis: 21.00 CHF
FLÄSCHER PINOT NOIR (Bovel)

FLÄSCHER PINOT NOIR (Bovel)

Unser klassischer Pinot noir, gereift im grossen Holzfass. Schöne rotbeerige ...

Preis: ab 10.80 CHF
Voraussichtliche Lieferzeit: siehe Detailseite
FLÄSCHER PINOT NOIR Sélection (bovel)

FLÄSCHER PINOT NOIR Sélection (bovel)

Gekeltert aus ausgesuchten Trauben, zwölf Monate im kleinen Holzfass ausgebau...

Preis: ab 18.50 CHF
Voraussichtliche Lieferzeit: siehe Detailseite
INTUS PINOT NOIR (INTUS)

INTUS PINOT NOIR (INTUS)

Die Reben wurden mit ätherischen Ölen gepflegt, wodurch sie sanft stimuliert ...

Preis: ab 54.00 CHF
Voraussichtliche Lieferzeit: siehe Detailseite
FLÄSCHER MERLOT MALBEC (bovel)

FLÄSCHER MERLOT MALBEC (bovel)

Unser rotes Cuvée aus Merlot und Malbec. Ein gehaltvoller, gut strukturierter...

Preis: 32.00 CHF
Monika Marugg
 
 

ein guter Gedanke «Intus»

Was wäre, wenn… der Rebenmehltau vor bald 200 Jahren nicht nach Europa eingeschleppt worden wäre? Wir Winzer würden übers Jahr unsere Reben pflegen, im Hebst von gesunden Reben die Trauben ernten ...

 

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